11 mai 2011

Trop de sucre

Difficile de se remettre d'un week-end chargé en calories... Avec un super anniversaire à fêter, il a fallu être à la hauteur et faire plaisir... Et à 10 ans quoi d'autres que de bonnes choses sucrées...Le problème c'est qu'en tant que maman, c'est tentant et il me faudra des semaines pour écouler le stock de sucreries cumulé et dans mon frigo et sur mes cuisses...   Quoiqu'il en soit dans mes tentations sucrées, il y avait de nouveaux cupcakes. Les cupcakes citron meringué. Une tuerie ! Tellement bien que pour un nouvel... [Lire la suite]
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04 mai 2011

Un brin de muguet : beaucoup de bonheur...

A mon tour de souhaiter une bonne fête à tous les brins de muguets petits et grands... Ce mois-ci est le leur, et pour certains ils entament la dizaine... Et une bonne fête à tous ceux qui passent me faire un coucou et qui comme moi adorent ces clochettes... Cupcake tout chocolat pour un entrainement avant la valse des anniversaires de la maison.
Posté par misscoxinelle à 20:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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13 décembre 2007

Le cannelé

Depuis que j'ai vécu à Bordeaux et découvert le cannelé, ma vie a changé !J'ai tenté maintes fois de les faire moi-même et cette fois j'avoue que je maîtrise la recette, la cuisson, la conservation... Ca aura mis le temps mais ça vaut le coup pour mes papilles. Un petit café avec ça ?Ingrédients :- 1/2 litre de lait - 2 œufs entiers + 1 jaune- 1/2 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe de rhum - 100 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 50 g de beurre (+ du beurre pour les moules)Préparation :Faire bouillir le lait avec la... [Lire la suite]
Posté par misscoxinelle à 18:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]